Knjige

Knjiga  Cukini, pira, mak in pite pripoveduje zgodbe o poznavanju rastlin, izvoru, pridelavi, pomenu in spoznavanju njihovih okusov skozi kuharijo. Cukin, kot »mali kuhinjski čudež«, zdrava pira in temna makova semena se lahko srečajo tudi v isti jedi in imajo marsikaj skupnega….

Cena: € 25
Poštnina za Slovenijo je všteta v ceni
(Za nakup kliknite košarico)

Naslov:  Cukini, pira, mak in pite 
Avtorica:  Tatjana Krejan Košan
Fotografije:  Tomo Jeseničnik
Oblikovanje:  Andrej Knez
Tiskarna:  Gorenjski tisk
Leto izdaje:  2015

 

Strani za pokušino:

This slideshow requires JavaScript.

 

Knjiga Pisane buče pripoveduje o zelo številni in raznoliki bučni družini. Glede na botanične lastnosti in različne namene uporabe avtorica buče razvrsti v skupine in  ob  fotografijah  poda podrobne  opise sort. V bučni kuhariji nas predvsem spozna z načini priprave oranžno mesnatih buč v predjedeh, juhah, njokih, musaki, sladicah, čatniju … Zraven pa nas zabava še z idejami za dekorativno uporabo slikovitih pisanih buč.

Cena: € 25
(Knjige trenutno ni več na zalogi)
(Za povpraševanje kliknite košarico)

Naslov: Pisane buče
Avtorica: Tatjana Krejan Košan
Fotografije: Tomo Jeseničnik
Oblikovanje: Uroš Grabner
Tiskarna: Hren
Leto izdaje: 2012